Ingredientes:
2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de fubá
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
1 colher (chá) de sal
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de óleo
2 xícaras de água.
Goiabada a gosto.
Modo de preparo:
Misture em uma tigela a farinha, fubá, açúcar e sal. Depois acrescente a água e o óleo. Mexa tudo até se tornar uma massa bem homogênea. Coloque-a em uma forma com furo central, untada com óleo e polvilhada com açúcar ( você pode polvilhar com farinha também mas com açúcar fica uma casquinha crocante e molhadinha).Uma dica bem legal é montar o bolo em camadas fazendo uma camada de massa uma de goiabada, massa e goiabada. Asse o bolo em forno médio por aproximadamente 50 minutos ou até que, ao espetar um palito no centro do bolo, o palito saia seco. Desenforme ainda quente.
E por fim o bolo pronto:
E aí pessoal, o que vocês acharam da receita? Tem alguma sugestão para uma próxima receitinha no blog? Deixe nos comentários, vou adorar fazer a receita e postar! ♥